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弯刀中的强者——凶猛强悍的马来族帕兰刀 业界资讯

弯刀中的强者——凶猛强悍的马来族帕兰刀

南亚天然的地理环境造就铸刀师对刀具制作有着非同一般的理解力,马来族使用的战刀在人们的印象里留下了凶狠、实用的质朴风格。除了威名远播的克力士剑,马来族人手中所持的帕兰砍刀一样出色,与赫赫有名的廓尔喀弯刀在灿烂的刀剑文化史上留下了自己最辉煌的篇...
FK 奥丁之神——以神之名,来一次真正的战斗吧

FK 奥丁之神——以神之名,来一次真正的战斗吧

 对于大多数人来说,FK的部分刀具可能价格稍高。而稍高的原因,则是出色的设计、精湛的制造工艺、顶级的材质。以及,高质量的生存刀带给我们的安全感和可靠性。     可靠性是每把生存刀的意义所在。   FK的每把刀...
【总结】极简主义者?这15款极简主义EDC折能让你爱惨了

【总结】极简主义者?这15款极简主义EDC折能让你爱惨了

极简主义,在一定程度上,是EDC的固有成分,部分是因为任何理性的EDC爱好者都明白在特定的一天,所带的准备都是有限制的。但是极简化的概念可以以不同的方式直接应用到您的装备中--比如,通过精简您的物品外在形式,使其成为您的最基本的必需品。 至...
松田菊男老师最爱用的钢材是什么?

松田菊男老师最爱用的钢材是什么?

TOPS偏爱1095钢,冷钢喜欢用AUS-8,就像我们国人喜欢支持国货一样,美国也有一些坚持使用美制钢材的刀具制造商,他们坚持使用154-CM。钢材因为其性能或者其它原因,会收获一些固定的粉丝,就像蜘蛛就是S60V的主要使用者。 松田菊男,...
松田菊男

松田菊男

假如当世刀林里有一本记载现代刀制作大师的名录,那其中便不会没有这位的名字——松田菊男(Kiku Matsuda)。松田菊男,出生于1951日本关市,是当代知名的刀具研磨师。松田先生精湛的研磨技术来自于家族事业的修练。菊男先生最为善长的便是称...
一把弯头小刀刀,开箱、拆快递、割绳子,好用到飞起 EDC

一把弯头小刀刀,开箱、拆快递、割绳子,好用到飞起

一条生活馆今天要向大家推荐一把“骨骼清奇”的小折刀。长得有点怪,功能却很强大。 刀尖长着一个弯勾,你以为它是用来开啤酒的?   其实是一个拆快递神器!   不仅能拆各种外包装,还能确保刀尖不会戳坏里面的物品。   普通的剪刀和刀片,一割胶带...
日式厨刀简介:日式厨刀刀型

日式厨刀简介:日式厨刀刀型

日式厨刀简介:日式厨刀刀型简介 市场上中高端厨刀主要分为西式(主要为德国)和日式两派,当年随着日本明治维新开始引入西方文化,特别是二战后这两个流派相互影响相互融合,到了今天德国生产商会生产经过西式改良的日式刀型的厨刀,反之亦然。 中国本身有...
走近日本的的厨刀

走近日本的的厨刀

点击上方"三省堂中華網"免费关注走近日本的厨刀对于一位顶级的日本大厨来说,他的厨房用具库里一定有一套用传统方法铸造的日式菜刀。在经典的电影《保镖》里,有一个给人们留下深刻印象的镜头:凯文·科斯特纳试图向惠特尼·休斯顿解释...
说说如何购买日本/日系 厨刀

说说如何购买日本/日系 厨刀

说到最后购买的环节,其实可选的范围并不多,由于天朝对刀具管制的严格控制,很多日系品牌在华普及都比较受阻,比如GLOBAL和京东合作过一阵,旬和京瓷也在亚马逊中国有销售,但90%的品牌仍然没有走入中国消费者的眼中,另外由于关税,增值税,营业税...
喜欢日系厨刀,这三大产地你都知道吗?

喜欢日系厨刀,这三大产地你都知道吗?

日本是世界第一大的刀具出口国家,国内的刀具生产商数不胜数,有名的品牌也非常之多。为了造出适合各种用途的工具,日本人不断追求技术和性能的精益求精,诞生出了锋利的刀具。和平年代后,刀具作为美术工艺品的价值得到提升,如今,从工匠们的专用工具到厨刀...
【盘点】中西、日式厨刀知识大普及,哪把最锋利?

【盘点】中西、日式厨刀知识大普及,哪把最锋利?

中式厨刀,是人们最常用也可能是最陌生的东西。中式厨刀和中国人的性格一样,方方正正,沉稳内敛,多少年来,它们的优点默默无闻。本文将给大家介绍中式厨刀、西式厨刀、日式厨刀的各类知识,让大家一起来领略厨刀的风情。中式厨刀,其实不止一把过去,中国餐...