5个经典的方法来测试刀片锋利度

2017年12月29日01:14:53
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刀具的锋利度依然是老生常谈的话题,一把锋利的刀比一把安全的到更有重要性,只有锋利度高才容易更好的控制切割。目前为止以下测试方法,仍然是流传下来传统的测试方法。下面介绍几种:

纸张测试 -  抓住一些打印机的纸张A4,电话簿,快递单,或任何其他相对薄的纸张,这很容易被找到。尽量削最薄的纸张,如果削的够长切够细,你会看到纸卷缩成一个O或者Q型,这说明你的做法很对,如果纸张有褶皱,此方法会略显的不明显。不过需要一些耐心。

剃须 -  剃须闲的不是特别的文雅,如果你的胡须不是特别的长,哈哈,当然胳膊上或者腿上的毛发是可以进行测试的,掌握好力度,如果在推的过程中毛发明显脱落,就已经测试成功,当然如果没有十足的把握,请尽量不要使用此方法,容易伤到自己。

指甲 - 锋利的刀片会很容易的夹住指甲。这就像一个磁性吸引力,简单的把你的刀片放在指甲上一个小角度。如果刀片咬入,说明它很锋利。如果它滑落,可能会花费你的时间和精力。

番茄或土豆 - 番茄,土豆 ...你可以说每个刀都可以切这两种食物,但是一个锋利的刀会轻而易举的切出更薄且表面很光滑的一面,刀片越锋利。切出更薄更光滑的面。如果刀片比较钝,则横切面会凹凸不一致。

感受它 - 最古老的拇指感受法。用你的指甲垂直的沿着刀刃进行划下,不要太用力。如果是锋利得到,会如同一很光滑的线,钝刀则会有凹凸感。这可能是危险的,测试应该非常小心!

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